Kéfir, el yogur milagroso

El kéfir es un hongo, el cual se nutre de leche y la hace fermentar, como resultado se obtiene una especie de yogur. Se cree que es originario del Caucaso y le atribuyen efectos beneficiosos sobre la prolongación de la vida.
Según parece es una ayuda para muchos tipos de enfermedades como son catarros, gastritis, inflamaciones crónicas de los intestinos, higado, vesícula y vejiga.
Se ha llegado a utilizar como sustituto de la leche materna. Hoy en día se le atribuyen muchas propiedades para combatir el asma, el estreñimiento, las infecciones, enfermedades renales, úlceras o incluso enfermedades relacionadas con el sistema nervioso.
El Kéfir contiene los llamados pro-bióticos tales como: Lactococus lactis, Lactococus cremoris, L.biovar diacetylactis, Leuconostoc mesenteroides subs. cremoris, Lactobacillus plantarum, Lactobacillus casei, Kluyveromices marxianus var. fragilis (Torula kéfir).
Preparación:
El kéfir se debe poner en leche fresca, a temperatura ambiente, en un recipiente plástico o de cristal, sin tapa, y sin llenar hasta el borde, cubierto con una tela que le permita respirar. Luego se deja reposar como mínimo 24 horas y como máximo 48 horas, en la misma leche.
Cuando la leche ya esté "kefirada", hay que retirarle el hongo, batirla un poco y añadirle azúcar o miel si se prefiere, aunque también se puede tomar sola, y se puede conservar en el frigorífico, por pocos días.
Por último, el hongo que se ha retirado, hay que ponerlo de nuevo a fermentar en leche fresca.
Es importante que el kefir nunca entre en contacto con objetos metálicos, y hay que lavar el hongo con agua fria, una vez por semana.
Por último, cuando el hongo crezca, aprovecha a regalarle granulos de kefir a tus amigos, o guárdalo en un recipiente de cristal con agua, dentro de la nevera o frigorífico (no del congelador!!!) con el fin de detener su crecimiento.
También es posible preparar el kefir en agua, o en soja o soya, para quienes no toleran la lactosa.
Si no puedes preparar el kefir, no te preocupes!!!, ya lo venden listo para consumir en muchos supermercados, hay de diversas marcas, solo tienes que comprarlo y guardarlo en el refrigerador, como si fuera un yogurt, y luego bebértelo, cuando te apetezca.
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LA ONDA ENCANTADA DEL SOL AMARILLO

Mirarse en el tiempo a diario, ése es el encantamiento de sueño a que se nos invita, en vez de que el tiempo se haga un atado que estorba y que aturde por su permanente huida, o que se haga agua entre los dedos y sea imposible alcanzarlo, dejar que sea alimento para la conciencia, que sea un aliado que nos informa, que trae mensajes desde el centro de la Galaxia, que sea este rayo que a diario traspasa el universo entero cargándose de plasmas y de fuerzas que nos animan a seguirlo y a recibirlo en las venas, de manera que se despierte así, el recuerdo que habita en nosotros y se abra la conciencia galáctica, porque esta conciencia galáctica es eso, es ese rayo del tiempo que trae toda la información de la galaxia y que entra en nosotros a través de la mente superior, y que al entrar provoca un remezón en toda la esencia de nuestro ser compuesto por partículas de todo el universo, y que es igual que el todo, su misma identidad y su presencia. De esa manera entonces nuestra conciencia es parte de la entera galaxia, es parte de todo el universo, no afuera, no aparte, no lejos, no minúscula, no nadie, si no parte y parte conciente.

El sol que entra es para iluminarnos, es para que entendamos un poco más de nosotros mismos, para que te entiendas, para que entiendas al otro, con ese entendimiento de luz que hace escapar un suspiro de alivio al descubrir la verdad, la que permanece oculta en cuanto existe, hasta que un rayo del sol la alumbra y la hace verse, la hace patente, de ese sol que alumbra toda la tierra y los demás planetas de nuestro sistema, de ese sol es la fuerza de estos días, y también de todo sol que habita el universo. Es ese sol que concentra, que reúne en su calor a los planetas, es ese sol que te habita y que también posee el don de reunir todos tus cuerpos girando en torno suyo, en vez de que se vaya cada uno en un sentido diferente, es ese sol que nos habita en la hermandad, en el jardín en que vivimos y que hace que la vida gire en torno a la luz que nos alumbra, en vez que sea el mundo un estallido en el que todos nos perdamos lejos de los otros, es ese sol el que reúne en su calor a los hijos y a los nietos y a todos los niños de la tierra para jugar a plena luz de la conciencia, en vez de estar ocultos, escondidos en la oscuridad del sueño no encantado, es ese sol el que se viene para darnos la conciencia de que somos soles, y que en el centro del pecho nos habita, haciendo que toda nuestra vida sea un sistema solar, en que nuestra comunidad sea también otro sistema y en que todo lo que existe sea parte de él, si así lo viéramos todos, estaríamos en tal nivel de la conciencia que ya andaríamos por rumbos muy elevados y claros.

También es el sol de fuego que quema y purifica, es el fuego universal que hace palpitar toda la vida en todas partes, es el fuego que se eleva y que desde adentro de cada uno de nosotros, nos impulsa para elevarnos con la fuerza propia hacia la trascendencia, es también el fuego, la espiritualidad que nos habita y que arde adentro nuestro como una necesidad intensa de elevarse, de transformarlo todo para convertirlo en llamas que se elevan al cielo como ofrendas. Vamos entonces a aprovechar esta energía de esta onda encantada para elevar nuestra almas, para inventar ritos propios que permitan que nuestra fuerza suba atraída por el fuego universal, de regreso a la unión con el centro, desde nuestro propio centro, que en ambos puntos es el mismo sol el que brilla y por eso no podemos ser distintos a cada partícula del cosmos.
También es el sol de la alegría, tiempo entonces para que no estés triste, para que alumbrado como en el verano, por el sol de tu alma, sientas nuevamente esa alegría blanca del sol que hace que el día sea largo y que esté pleno, no dejes que las penas se te adueñen de la vida, no dejes que se escondan en tu aire y que penetren en tu pecho en donde el sol te habita, no dejes que se queden en tus pulmones y hagan que te falte el aire y que te duela y que te ahogues, no dejes que se te nuble el sol que llevas en el pecho, porque si así haces, la lluvia de apodera de todo tu planeta y si no se precipita, ahoga, asfixia y te roba el alma.

Entonces ve por esa tierra tuya con tu sol por delante, ilumina, sé la luz que haga falta, deja que sea desde tu más profunda esencia que broten las palabras y los gestos, la sabiduría suma de conocimiento y alma, que brote esa luz que aclara, que hace que se vea lo que parece más de lo que a la luz, es de verdad, deja que estos días seas tú el sol que haga falta y concentra, atrae, reúne en vez de hacer que huya cada uno hacia ninguna parte y deja que ese sol, desde adentro de ti, surja como llamas para elevarte, para llevarte a cielo, para hacerte más del universo y en una conciencia tan amplia todo te sea más posible que ahora, deja que ese sol te llene de alegría y de calma. Te haga descansar sobre la arena de una playa, independiente de que así sea, deja que te brote desde adentro esa sensación tan ansiada, recuerda, no creas que esto se trata de inventarse una vida distinta, no creas que esto se trata de metas que van siempre adelante, no creas que esto se trata de un tiempo que se llama futuro y que nunca viene o que se llama pasado y que te duele o que se llama presente y es un instante inconcebible, irremediablemente imperceptible, deja ese patrón que no es cierto y vive todo instante eternamente presente tú, en cuanto te pasa, que no vaya tu mente por delante, que no se arrastre con la carga innecesaria del pasado determinante, deja que sea sólo este momento, que venga la información de esta onda encantada y que te llene y que si tú lo quieres, te aproveche, te ilumine y te libere un poco más cada día, recuerda que tu misión es la conciencia libre, pura, la no mente, la libertad más profunda, recuerda que tu meta es ser feliz y que tal conciencia es cósmica.



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CONVERSACIONES CON DIOS


EXTRACTO DEL LIBRO:

CONVERSACIONES CON DIOS

UNA EXPERIENCIA EXTRAORDINARIA
NEALE DONALD WALSCH
1995

Vuestro Pensamiento más Elevado, vuestra Palabra más Clara, vuestro Sentimiento más Grandioso, son siempre Míos. Todo lo demás procede de otra fuente.
Con ello se facilita la labor de diferenciación, ya que no debería resultar difícil, ni siquiera para el principiante, identificar lo más Elevado lo más Claro y lo más Grandioso.
No obstante, te daré algunas directrices:
El Pensamiento más Elevado es siempre aquel que encierra alegría.
Las Palabras más Claras son aquellas que encierran verdad. El Sentimiento más Grandioso es el llamado amor.
Alegría, Verdad, Amor.
Los tres son intercambiables, y cada uno lleva siempre a los otros. No importa en qué orden se encuentren.
Una vez determinado, utilizando estas directrices, que mensajes son Míos y cuáles proceden de otra fuente, lo único que falta es saber si Mis mensajes serán tenidos en cuenta.
La mayoría de Mis mensajes no lo son. Algunos, porque parecen demasiado buenos para ser verdad. Otros, porque parece demasiado difícil seguirlos. Muchos, debido simplemente a que se entienden mal. La mayoría, porque no se reciben.
Mi mensajero más potente es la experiencia, e incluso a ésta la ignoráis; especialmente a ésta la ignoráis.
Vuestro mundo no se hallaría en el estado en que se encuentra si simplemente hubierais escuchado a vuestra experiencia. El resultado de que no escuchéis a vuestra experiencia es que seguís reviviéndola, una y otra vez; puesto que mi propósito no puede verse frustrado, ni mi voluntad ignorada. Tenéis que recibir el mensaje. Antes o después.
Sin embargo, no os forzaré. Nunca os coaccionaré; ya que os he dado el libre albedrío - la facultad de hacer lo que queráis -, y nunca jamás os lo quitaré.
Así pues, seguiré enviándoos los mismos mensajes una y otra vez, a lo largo de milenios y a cualquier rincón del universo en el que habitéis. Seguiré enviando infinitamente Mis mensajes, hasta que los hayáis recibido y los hayáis escuchado con atención, haciéndolos vuestros.
Mis mensajes pueden venir bajo un centenar de formas, en miles de momentos, durante un millón de años.
No podéis pasarlos por alto si realmente escucháis. No podéis ignorarlos una vez los hayáis oído verdaderamente. De este modo nuestra comunicación empezará en serio, ya que en el pasado únicamente Me habéis hablado, Me habéis rezado, habéis intercedido ante Mí, Me habéis suplicado. Pero ahora puedo responderos, siquiera sea como lo estoy haciendo en este momento.
¿Cómo puedo saber que esta comunicación procede de Dios? ¿Cómo sé que no se trata de mi propia imaginación?
¿Qué diferencia habría? ¿No ves que puedo utilizar tu imaginación con la misma facilidad que cualquier otro medio?
Te traeré los pensamientos, palabras o sentimientos exactamente apropiados; y en un determinado momento, precisamente cuando me venga bien para mi propósito, utilizaré alguna sentencia, o varias.
Sabrás que esas palabras proceden de Mí porque tú, espontáneamente, no has hablado nunca con tanta claridad. Si hubieras hablado ya con claridad de tales asuntos, no te preguntarías acerca de ellos.
¿Con quién se comunica Dios? ¿ Se trata de personas especiales? ¿En momentos especiales?
Todo el mundo es especial, y todos los momentos son buenos. No hay ninguna persona que sea más especial que otra, ni ningún momento que sea más especial que otro. Mucha gente decide creer que Dios se comunica de maneras especiales y únicamente con personas especiales. Esto libera a las masas de la responsabilidad de escuchar Mi mensaje, y aún más de aceptarlo (esa es otra cuestión), y les permite quedarse con lo que dicen otros. No tenéis que escucharme, puesto que ya habéis decidido que otros Me han oído acerca de todos los asuntos, y tenéis que oírles a ellos.
Al escuchar lo que otras personas piensan que Me han oído decir, vosotros no tenéis que pensar en absoluto.
Esta es la razón principal de que la mayoría de la gente eluda Mis mensajes a nivel personal. Si uno reconoce que recibe Mis mensajes directamente, entonces es responsable de interpretarlos. Es mucho más seguro y mucho más fácil aceptar la interpretació n de otros (aunque se trate de otros que han vivido hace 2.000 años) que tratar de interpretar el mensaje que uno puede muy bien estar recibiendo en este mismo momento.
No obstante, te propongo una nueva forma de comunicación con Dios. Una comunicación de doble dirección. En realidad, eres tú quien me lo ha propuesto a Mí, ya que he venido a ti, en esta forma, aquí y ahora, en respuesta a tu llamada.
¿Por qué algunas personas - como, por ejemplo, Jesucristo - parecen escuchar más lo que Tú comunicas que otras?
Porque algunas personas están verdaderamente dispuestas a escuchar. Están dispuestas a oír, y están dispuestas a permanecer abiertas a la comunicación aun cuando lo que oyen parezca espantoso, disparatado o manifiestamente equivocado.
¿Debemos escuchar a Dios aun en el caso de que lo que diga nos parezca equivocado?
Especialmente cuando parece equivocado. Si creéis que estáis en lo cierto respecto de algo, ¿para qué necesitáis hablar con Dios?
Seguid adelante, actuando según vuestro entender. Pero observad lo que habéis estado haciendo desde el principio de los tiempos. Y mirad cómo es el mundo.
Evidentemente, en algo habéis fallado; y es obvio que hay algo que no entendéis. Lo que sí entendéis ha de pareceros correcto, puesto que “correcto” es un termino que utilizáis para designar aquello con lo que estáis de acuerdo. Por lo tanto, aquello que se os escapa aparecerá, en un primer momento, como “equivocado”.La única manera de adelantar en esto es preguntándose a sí mismo: “¿Qué pasaría si todo lo que considero "equivocado" fuese realmente "correcto"?”. Todos los grandes científicos conocen esta pregunta. Lo que hace el científico no es simplemente trabajar; el científico cuestiona todos los presupuestos y principios. Todos los grandes descubrimientos han surgido de la voluntad, de la capacidad, de no estar en lo cierto. Y eso es lo que se necesita en este caso........ ......... .........

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TÚ PUEDES SANAR TU VIDA La película